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역사 · 유래에 대해

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二軒茶屋 떡​

역사 · 유래

덴쇼 3 년 (1575 년)에 舟着 주차장 근처에서 설립되었습니다.

이세 도심을 흐르는 勢田 강 하구에는 항구가 있고, 이세 신궁에 참배하는 사람들로 붐볐다, 角屋 본점 근처에 찻집이 두 개의 있었기 때문에이 연못이 二軒茶屋로서 또 거기에서 만들어지는 콩가루 떡이 二軒茶屋 떡이라고 불리게되었다고 전해지고있다.

 

팥의 달콤함과 콩가루의 균형이 절묘하고, 떡의 부드러움에 감동합니다.

 

저장 기간 및 저장 방법

 

· 2 일 (3 일째에는 다소 굳어 버린다)

 

직사 광선을 피하고 상온에서 보관

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御福餅

에도 시대부터 계속 전통 기법으로 하나 하나 정성스럽게 만들어지고있다 御福餅는 무첨가, 무색소, 엄선 된 재료를 사용하고 있으며, 노인부터 아이까지 맛있게 안전하게 먹을 수 있습니다.

御福餅 외에도, 팥소를 감싼 떡에 콩가루를 묻힌 것이 福包み 떡과 역전의 승리와 건 팥 없음의 복 수익 떡, 1949 년 발매 팥 아이스의 복 아이스 맥 등 다양한 상품이 있습니다. 또한 제조일로부터 7 일 및 보존성도하기 때문에 선물로도 추천합니다.

팔고있는 곳은

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Tekone-zushi

유래 :

밖으로 반죽 초밥은 시마 지방 발상의 향토 요리. 가다랭이 잡이로 바쁜 어부들이 고기 잡이의 사이에 신선한 가다랭이를 간장으로 맛을 내고, 초밥 위에 올려 그대로 그릇에서 손으로 섞어 손 머리카락으로 먹은 것이 시초 입니다. 또한 시마 지방에는 해녀로 일하는 여성이 많고 준비에 시간이 걸리지 않는다이 요리가 필수품이되었습니다.

 

맛 :

단맛의 양념으로 담근 가다랭이를 같은 소스가 걸린 초밥에 올려 놓고 붉은 생강이나 오오바 등의 양념과 함께 먹습니다.

​御福餅

二軒茶屋 떡

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상어를 말린 것

상어를 말린 것

상어를 말린 것는 이세에서 먹을 수있는 상어의 몸의 건어물입니다.

상어는 「고 사기」등의 신화에도 등장하는 등 일본의 신화 시대의 시대부터 일본인에게 친숙한 존재

않았다. 이세 신궁에 상어의 끈을 바치고있는 것부터,이 지방에 퍼진 것이 아닐까

전해지고 있습니다.

Samenotare는 고대 그대로의 「소금 말린 "고 다이쇼 시대의 '미림 말린"

수 있습니다.

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반죽 튀김

반죽 튀김

유래 :

관광 기념품은 신선한 것이 적지 패키지 포장되어있는 것이 많은 가운데, 필요할 때 필요한만큼 갓을 먹이고 싶다는 생각에 하루 튀김은 시작되었습니다.

맛? :

스테디셀러 낙지 막대기와 치즈 스틱을 비롯해 오징어 하늘, 낙지 하늘 등 다양한 종류의 이소 튀김이 있습니다. 또한 예로부터 "미 해 나라"라고했다 이세 시마는 풍부한 해산물이 풍부하며 신대 옛날부터 현대에 이르기까지 신들에 천연 해산물을 헌신해온했습니다. 광대 한 바다에서 자란 신선한 해산물의 풍부한 맛을 그대로 만들어 낸 해산물의 맛을 아낌없이 맛볼 수 있습니다.

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쉘 레누

쉘 레누

미에현도 바시의 과자 메이커 블랑카가 제조하는 마들렌,

진주의 고향 토바에 맞는 あこや貝 (진주 조개)의 형태를하고 있으며, あこや貝 유래 칼슘이 첨가되어 있습니다.

블랑카의 주력 상품이며, 1 일 1 만개 이상 생산하고 있습니다.

지역 기업의 御木本製薬 진주 조개로 만든 진주 조개 칼슘이 쉘 레누에 들어 있습니다.

진주 조개 칼슘은 천연 칼슘과 미네랄을 많이 함유하고있는 것으로 알려져 있으며,

밖은 바삭 바삭, 속은 촉촉한 식감에서 1 개씩 손 구이로 만들어져 있습니다.

또한 일반 이외에도 아오 풀과 이세 차 맛이 있습니다.

또한 쉘 레누는 팽창 제나 보존료 등의 첨가물을 일절 사용하지 않고 전 과정의 기계화도하지 않고 처음부터의 제법을 지키고 있다고합니다.

따라서 버터의 풍부한 향기와 계란과 밀가루, 소재가 가지는 본래의 맛을 돋보이게합니다.

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이세 우동

적립 간장에 가쓰오 부시와 멸치, 다시마 등의 국물을 더한, 까맣고 진한 국물을 굵은 국수에 관련 먹는 우동 각각의 가게가 특유의 국물을 사용하여 만들고 있습니다.

굵은 국수는 장시간에 걸쳐 부드럽게 삶아 올려있어 양념 다진 파만으로 먹을 수있는 것이 많습니다.

또한 날달걀을 토핑하고 튀김이나 순무를 얹은 것을내는 가게도 많습니다.

 

외형은 괴로운 것입니다 만, 오히려 단맛이라고해도 과언이 아닙니다.

국수는 굵은 매우 부드러운 표면은 떡도하고 속은 쫀득하고 일반 우동과는 동떨어진 식감을 가지고 있습니다.

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이세 시마 사이다

인기 지역 청주 "鉾杉"논란 카바 부 양조 씨에서 만들어져 있습니다.

싱그러움이 넘치는 유자 과즙 탄산 사이다로 청량감 넘치는 아이부터 어른까지 즐길 수있는 맛입니다.

이세 시마의 부드러움 감도는 맛을 즐기실 수 있습니다.

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토 라야있어 라

유래 : 이세 지방에서는 흑설탕으로 만들어진 우이 필터가 오래 전부터 그 우이 여과를 바탕으로 다양한 재료를 넣고 준비하고 현재는 정평이 보인다는 여과와 계절의 우이 필터를 합하면 약 35 종류 Uiro 있습니다.

원재료를 엄선하여 전통적인 수작업으로 제조하고 있습니다.

또한 Uiro, 방부제를 사용하지 않은 생 보인다는 화로에서 담백한 맛과 탄력이 특징입니다.

선물 가게

토 라야있어 라

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